Savoykål, stk

20,00 DKK

Vægt: 1 kg.
Lagerstatus: Afhentet, Beta 2, 8382 Hinnerup
stk.

Flotte savoykål, Italien

Savoykål er en kålsort kendt for sin karakteristiske krøllede og rynkede blade. Den har en mørkegrøn farve og en løs, løvagtig struktur. Savoykålen har en mild og sødlig smag, der gør den alsidig og populær i mange retter.

Den krøllede struktur af savoykål gør den velegnet til at tilføje tekstur og knas til retter. Bladene kan være bløde og delikate, samtidig med at de bevarer deres sprødhed. Savoykålen kan bruges både rå i salater og tilberedt i varme retter.

Savoykål kan dampes, sauteres, koges eller grilles og bruges i en bred vifte af retter. Den kan bruges som en erstatning for almindelig kål i salater, suppe, wokretter eller fyldte kålruller. Savoykål er også populær til brug i fermenterede eller syltede grøntsager og som et fyldigt element i gryderetter og ovnretter.

Den søde og milde smag af savoykål gør den også egnet til at blive stegt eller ristet, hvilket tilføjer en lækker karamelliseret smag og tekstur. Kombinationen af ​​dens sprøde krøller og delikate smag gør savoykål til en alsidig og velsmagende kålsort, der er værdsat i køkkener over hele verden.