Tørret Karl Johan svampe, 500 gr (kan også købes på Nøddekurven.dk)

499,00 DKK

Vægt: 0,5 kg.
Lagerstatus: Afhentet, Beta 2, 8382 Hinnerup
stk.

Tørret Karl Johan svampe, 500 gr i plastikboks, Bosien-Hercegovina

Vægten bliver ca. 8 gange større, når svampene er blødgjort.

Tørret Karl Johan svampe, også kendt som stensopp eller porcini på italiensk, er en populær og velsmagende svamp, der findes i skove over hele verden. Disse svampe tørres ved at fjerne vandet fra friske Karl Johan svampe gennem en tørringsproces, normalt ved hjælp af sollys, varmluft eller andre metoder.

Tørrede Karl Johan svampe har en intens og rig smag med en unik nøddeagtig undertone. Deres tekstur er fast og kødet er tykt, hvilket gør dem velegnede til mange forskellige retter. De tørrede svampe har en koncentreret smag, der kan tilføje dybde og kompleksitet til supper, saucer, risottoer, pasta, kødretter og meget mere.

Fordelen ved at bruge tørrede Karl Johan svampe er deres lange holdbarhed og nemme opbevaring. De kan genhydreres ved at blødlægge dem i varmt vand eller bouillon, hvilket gør dem meget alsidige og bekvemme at bruge året rundt, uanset sæson.

Karl Johan svampe anses for at være en af de fineste spiselige svampe på grund af deres smag og tekstur, og de tørrede versioner bevarer ofte disse kvaliteter på en praktisk og tilgængelig måde. De er særligt populære i mange europæiske køkkener, men også i stigende grad værdsat i andre dele af verden.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi
Fedt
Heraf mættede fedtsyre
Kulhydrat
Heraf sukker
Protein
Kostfiber
Salt
1148kj/272kcal
7,0g
0,0g
34,0g
9,5g
34,7g
19,7g
0,27g