Mandler, uden skind, 1 kg (kan også købes på Nøddekurven.dk)

149,00 DKK

Vægt: 1 kg.
Lagerstatus: Afhentet, Beta 2, 8382 Hinnerup
stk.

Mandler (blancerede) uden skin, 1 kg i genluks boks

Mandler uden skind refererer til mandler, hvor det ydre lag eller "skind" er blevet fjernet. Dette proces kaldes også "blanchering". Når mandler bliver blancheret, bliver det brune ydre lag fjernet, hvilket resulterer i en glat og lysebrun overflade på mandlen.

Denne proces tjener flere formål. For det første fjerner det det bitre element, som ofte findes i mandelskindet. Dette gør mandlerne mere behagelige at spise og giver en mildere smag. Derudover gør fjernelsen af skindet også mandlerne mere velegnede til visse opskrifter, hvor et glat og ensartet udseende er ønsket, som f.eks. i bagværk, konfekture eller mandelsmør.

Mandler uden skind er populære som ingrediens i mange retter, og de kan også nydes som en sund snack på egen hånd. De har en nøddeagtig og delikat smag og er en god kilde til sunde fedtstoffer, proteiner og næringsstoffer som vitamin E og magnesium.

Ingredienser mandler, blancherede uden skin

Kan indeholde spor af Peanuts og nødder (mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder og macadamianødder)

Opbevaring tørt og køligt

Næringsindhold pr. 100g

Energi
Fedt
Heraf mættede fedtsyre
Kulhydrat
Heraf sukker
Protein
Kostfiber
Salt
2596kj/628kcal
55,4g
4,4g
4,3g
4,0g
24,0g
12,0g
0,0g