Pinjekerner, 150 gr (kan også købes på Nøddekurven.dk)

89,00 DKK

Vægt: 0,15 kg.
Lagerstatus: Afhentet, Beta 2, 8382 Hinnerup
stk.

Lækre pinjekerner

Pinjekerner er små, ovale nødder, der stammer fra koglefyrstræet. Disse nødder har en delikat smag og en cremet konsistens, der gør dem til en populær ingrediens i mange køkkener rundt om i verden.

Pinjekerner har en mild og nøddeagtig smag, der er blød og behagelig. De har en blid crunch, når de spises rå eller let ristet. Deres cremede tekstur gør dem velegnede som ingrediens i retter, hvor man ønsker en let og diskret nøddesmag.

Disse nødder bruges bredt i madlavning og bagning. De er en nøgleingrediens i traditionelle retter som pesto, hvor de males sammen med basilikum, olivenolie og parmesanost. Pinjekerner tilføjer også smag og tekstur til salater, pasta, grøntsagsretter og bagværk.

Pinjekerner er lækre og alsidige nødder, der kan bruges på forskellige måder i madlavning. Her er tre forskellige anvendelsesmuligheder:

  1. Salater og pesto: Pinjekerner er en klassisk ingrediens i salater og pestoer. Du kan drysse dem over grønne salater for at tilføje en knasende tekstur og en nøddeagtig smag. I pesto kan de blandes med basilikum, hvidløg, parmesanost og olivenolie for at skabe en lækker sauce, der kan bruges som pasta sauce, dip eller som smagsgiver til forskellige retter.

  2. Bagværk: Pinjekerner kan bruges som en ingrediens i bagværk såsom brød, kager og småkager. Du kan tilføje dem til dej for at give ekstra smag og tekstur til dine bagværk. Prøv at drysse pinjekerner på toppen af focaccia eller bruge dem som fyld i bagværk som for eksempel pinjekernemuffins eller pinjekernestænger.

  3. Stegte retter: Pinjekerner kan steges og bruges som en topping eller ingrediens i stegte retter. Prøv at riste dem let i en tør pande, indtil de er gyldne og aromatiske, og drys dem derefter over pasta, risretter, wokretter eller grøntsagsretter for at tilføje en ekstra smag og knasende tekstur. Du kan også bruge dem som en del af fyldet til fyldte grøntsager eller fiskeretter.

Det er vigtigt at bemærke, at pinjekerner kan være ret dyre på grund af den tid og omhu, der kræves for at høste dem. De bør opbevares på et køligt og tørt sted for at forlænge deres holdbarhed.

Samlet set er pinjekerner kendt for deres delikate smag, cremede konsistens og alsidige anvendelse i madlavning. De tilføjer en subtil nøddesmag til retter og er en værdsat ingrediens i mange kulinariske traditioner.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi
Fedt
Heraf mættede fedtsyre
Kulhydrat
Heraf sukker
Protein
Kostfiber
Salt
2902kj/702kcal
18,3g
0,00g
11,2g
4,4g
64,2g
3,1g
0,02g