Ruccola 100gr

10,00 DKK

Vægt: 0,1 kg.
Lagerstatus: Afhentet, Beta 2, 8382 Hinnerup
stk.

Ruccola, babyleaves i bakke, 100gr, Italien

Rucola, også kendt som rukola, arugula eller roquette, er en populær bladgrøntsag, der bruges i mange køkkener rundt om i verden. Rucola er kendt for sin karakteristiske smag og er en almindelig ingrediens i salater og forskellige kulinariske retter. Her er en beskrivelse af rucola:

Udseende:

  • Rucola er en plante, der normalt dyrkes for sine blade. Bladene er spidse og dybt indskårne med ujævne kanter.
  • De har en karakteristisk mørkegrøn farve og kan variere i størrelse, men er normalt relativt små og smalle.

Smag og tekstur:

  • Rucola har en intens, peppery og let nøddeagtig smag, der adskiller den fra mange andre grønne salater.
  • Bladene har en sprød og øm konsistens, hvilket gør dem til en behagelig ingrediens i salater og andre retter.

Anvendelse:

  • Rucola bruges ofte som en grundlæggende ingrediens i grønne salater og blandinger, og dens karakteristiske smag kan give en pikant kontrast til andre salatingredienser.
  • Den bruges også som fyld i sandwiches og wraps for at tilføje smag og tekstur.
  • Udover at indgå i kolde retter, kan rucola også bruges som en garniture til varme retter som pizza eller pasta.

Sundhedsmæssige fordele:

  • Rucola er en god kilde til vitaminer og mineraler, især vitamin K, vitamin A, vitamin C og folat.
  • Den indeholder også antioxidanter og sunde planteforbindelser, der kan have gavnlige virkninger på sundheden.
  • Rucola er kendt for sin lave kalorieindhold og høje næringsværdi, hvilket gør den til et sundt valg for dem, der ønsker at opretholde en sund livsstil.

Rucola er en alsidig og smagfuld grøn salat, der tilføjer smag og karakter til en bred vifte af retter. Dens karakteristiske smag og ømhed har gjort den til en populær ingrediens i både kulinariske og gastronomiske verden.